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Nous proposons de nombreuses méthodes d’extraction et de préparation :

-          Le café expresso : un café court, concentré. Nous le préparons aussi dans sa version encore plus intense et concentrée : le ristretto.

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-          Les cafés à base de lait : les adeptes de cafés à base de lait monté en mouse trouveront leur bonheur au Café Kaldi. Cappuccino, latte, macchiatto, flat white… notre barista saura vous orienter vers la recette qui vous correspond. Pour les plus gourmands : ne manquez pas le Latte Macchiatto italien et le Moka.

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-          Les méthodes douces : les méthodes d’extraction douce sont idéales pour les amateurs de café doux et subtil, à la recherche d’une boisson plus aromatique en bouche. Chemex, V60, cafetières à piston permettent de révéler toute la richesse et la complexité aromatiques des cafés.